11 Jun

如何讓寶寶吃有機食品也同時聰明省荷包?

很多懷孕的媽媽為了給肚子寶寶最好的營養,會儘量攝取有機食品。寶寶出生後開始吃副食品時,許多媽媽也是盡己所能的選擇有機食材。在美國,能被標上USDA Organic的食物,一定不能使用化學肥料或農藥,而且農地每年也會再被獨立認證機構檢查,(如何被冠上有機食品的規則請見美國農業部網站:何謂有機?),所以不會有農藥殘留的問題。

農藥問題對寶寶極其重要的原因有二(參考美國國家環境保護局資料):

  1. 寶寶的器官還在成長:因為寶寶器官還不成熟,無法像成人一樣排出殘留農藥,在器官還處於發展的時期,這些殘留在寶寶身體的毒害,可能會對寶寶生理系統造成影響。
  2. 寶寶所吃的食物量和攝取的水分和其身體比例相比而言,是比成人高許多的:以目前八個月大的紅孩兒為例,他每天攝取的食物泥和母奶總量就占了他目前身體體重的12%,以一個六十公斤的成年人為例,每餐攝取一公斤的食物或水分,一天下來也不過攝取了占體重5%的東西(重點是,哪個人會一餐吃到一公斤啊)。紅媽的這個誇張比喻只不過是想讓大家了解為什麼殘留農藥對寶寶小小的身軀負擔是比成人嚴重許多的問題 。

紅孩兒剛出生時好嬌小啊,現在的手已經是胖嘟嘟了

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