04 Aug

四天三夜 Mendocino＋Fort Bragg 輕旅行

我跟紅爸很喜歡北加州 Mendocino 城市。這座離矽谷四小時車程的小城，有著美麗的海岸線、隨處可見的紅木森林，非常適合想短暫遠離塵囂接近大自然的我們。

這次旅行，除了帶孩子參觀了紅木森林，到鄰近的Glass Beach (玻璃海灘) 玩耍，也訂了滑獨木舟與騎鐵道腳踏車兩個戶外活動。

這條Navarro River 有二十八英里長，位於mendocino county，最後注入太平洋。

這三晚我們入住的飯店是位於Mendocino 的Stanford Inn。這個飯店規模不大，但充滿著令人放鬆的氛圍。飯店主人經營理念是 sustainability：注重環境的可持續性，因此，飯店裡的餐廳（Ravens) 只提供Vegan 菜色，連牛奶與蛋都用素食替代品，歐普拉的雜誌(Oprah Magazine) 有一期還特別介紹了Ravens 餐廳。每天我們所食用的早餐，都是來自飯店裡的有機花園。食材產地直送，透過廚師的巧手呈現在眼前。除了有機花園，飯店裡還有一個小小農場，飼養著飯店主人的寵物：駱馬與驢😂

飯店大廳（Lobby)。Stanford Inn是一間pet-friendly 的旅館。每天吃早餐時，幾乎都會看到一兩隻狗狗安靜的躺在一旁等各自的主人吃完早餐。照片裡這條狗好大隻啊！忍不住拍了照，超。可。愛。紅妹直說這條狗好像一頭綿羊 😂

今天晚餐又是戶外座。但是，萬萬沒料到Ravens 竟然沒有戶外暖氣😳。我立馬回房將所有家當穿在身上，戴上帽子保暖，再回座吃飯。八月份的Mendocino，還是很冷。

今日晚餐（全部Vegan)：回來時兩小已經清空為他們點的 guacamole 😳。這次旅行發現兩隻的食量增加許多，孩子真的長大了。

今日早餐：grilled sun-dried tomato polenta with garden greens sautéed in braising sauce, served with cashew sauce。一家四口吃了三天飯店裡的早餐，菜單幾乎全試過一輪。吃到最後，還是最喜歡簡單的buckwheat & oat waffle。圖中的vegan早餐即便營養滿分，但一大早吃起來還是感覺有點厚重 😂。

花園裡的 Rainbow Chard 大豐收
滿滿的蔥

本次行程兩小最愛活動第一名：泳池玩水。Stanford Inn的室內溫水鹽水(saltwater)泳池游起來真的很舒服。

疫情期間只容許一次一戶家人使用 hot tub，不過因為Stanford Inn 規模不大，使用泳池與熱水池的房客原本就不多，時常呈現我們一家包場的狀態😆。

這幾天除了在Stanford Inn 裡的 Ravens 吃飯，我們也試了幾家有戶外座的餐廳。Mendocino 和 Fort Bragg 的餐廳選擇很多，生意都很好，建議提前預約。

紅妹自己點了dungeness crab 蟹肉沙拉，立馬開吃！份量超大。（結果當然沒吃完 😂 ）

今晚我們來到這次旅行中兩小最愛的餐廳 Luna Trattoria
一進餐廳門口會先走一小段可愛漂亮的戶外走廊
現場還有音樂表演。店主人精心營造的晚餐氛圍真的令人難忘。

與店主人聊天時才知道疫情後他們才開始將原本在餐廳旁的這塊空地整理成戶外座區域。一草一木與所有擺設，都是老闆娘設計的😍 真心覺得這裡的戶外空間設計充滿巧思。

老闆是義大利第一代移民。親自親為上菜、與客人寒暄。我跟紅爸都認為這是近幾年我們吃過最好吃的Ravioli，是以往在義大利旅遊時記憶中的好味道。所有面皮都是人工手作，菜單則是老闆的家傳料理。Ravioli 嚐起來清香Ｑ彈，清爽而不膩，跟在地的美國義大利餐廳大不相同。紅孩兒點了他最愛的蛤蜊麵，一樣也吃得讚不絕口，整盤幾乎吃光。完食後，又加點了甜點，兩小這餐又是戰力爆表😆

在這裡的四天，我們除了在飯店閒晃、外出吃飯、參加預定的戶外活動，其餘時間，就走走 Mendocino 的海岸線。這裡的海岸線十分美麗，遊客相較其他沿海城市也少很多，又鄰近矽谷，很適合長週末旅遊。

Mendocino Headlands State Park 這座位於海岸線的州立公園很適合漫步欣賞美景

今天來到whale Trail, 如果夠幸運，春季到秋季都可能可以看到鯨魚。兩小從遠處走來，看到幾顆時不時被海浪覆蓋著的大石頭，誤以為是鯨魚，尖叫了起來。全家興奮的邊跑邊跳，走近前去，啊！原來是石頭！😂

這次旅行其中一個預定行程是讓兩小體驗划獨木舟。Catch a Canoe 這家公司顧客評比很高，隸屬Stanford Inn底下，可以徒步從飯店走路抵達。我們訂的redwood outrigger是很安全的獨木舟，不容易翻覆，很適合一家大小乘坐。

三個小時的划船行程，划到一半先擱淺溼地，上陸玩耍一下。兩個大人坐獨木舟中間位置（划船主位），兩小一個在前一個在後。紅爸坐第三位，是全船最辛苦的位置，除了雙手得奮力划，腳也得控制船行駛的方向。雖然我也有划，但船似乎無感，超級緩慢的龜速前進著。紅爸一出手，船就飛快的動起來了😆 所以基本上是紅爸拖著我們三個dead weight 練身體，哈哈哈。

這次旅程的另一個有趣行程，是騎鐵路腳踏車 (Rail Bike)。這天，我們來到位於 Fort Bragg 城市裡的 Skunk Train 車站。兩人座的電動鐵路腳踏車會行經紅木森林，抵達 Glen Blair Junction。接著大夥下車休息五十分鐘，走走森林步道或野餐，最後再踏上鐵路腳踏車騎回原點，來回總共7.5 英里。因為是可調式的電動腳踏車，踩起來一點也不費力。順著鐵道前進，也不用擔心交通與方向，悠哉的一邊騎著一邊觀賞四周紅木風景，是十分有趣的體驗。

Fort Bragg 城市裡的 Skunk Train。可以選擇搭火車前往紅木森林或是騎鐵路腳踏車，我們選後者。

紅爸在網路上訂鐵路腳踏車行程時知道鐵路腳踏車也需要戴安全帽，疫情期間，我們還特地自己從家裡帶了四頂安全帽來（避免使用現場提供的安全帽）😅 。

進入紅木森林前，需要過馬路怎麼辦？此時，看到鐵路平交道柵欄緩緩放下，鳴笛聲響起，原來，我們跟火車有相同的待遇呀 😂 兩小興奮的跟路上開車的人招手，真的是很有趣的經驗。
騎一會兒就進入森林了！

第三天，我們帶兩小來到玻璃海灘。最愛撿寶物的紅妹，一聽到要去的沙灘有很多亮晶晶的小寶物可以撿（我說的😆），兩眼發亮、十分期待。

很難想像這樣美麗的玻璃沙灘是如何形成的：直到一九六七年，這裡是民眾倒廢棄物（其中有許多廢棄玻璃）的地方 😳。經過四十年的海浪沖刷，這些廢棄物愈變愈小，形成了現在看到亮晶晶的玻璃沙灘。

這四天的旅程，很快的劃下句點。疫情當下，即便沒有出國，卻依然能在美麗的大自然中創造屬於我們一家人的回憶。未來，當兩小回憶起這次的疫情，希望他們會記得：當世界看似灰暗時，我們一家人，在神的保守下，仍能擁有屬於自己的平安與美好；這樣的美好，無關環境，無關他人，它，自始自終，存在我們心裡。

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14 Jul

奧勒岡州火山口湖與羅格河一日遊 Crater Lake National Park & Rogue Gorge

從我們入宿的Ashland城市開到火山口湖國家公園大概要一個半小時的車程。十年前我們來南奧勒岡時也有來到此處，但停留時間非常短暫，這一次，我們特別規劃了一天帶著兩小來一睹這座美麗火山口湖的全貌。七千七百年前因為 Mazama 火山爆發所形成的火山岩，坍塌後產生了這座火山口，經過融雪與雨水注入，形成了美麗的Crater Lake。

Yay! 我們到了！
結果還沒進園區就開始塞車了。國慶假期好多人都來到這裡。還好老公已先在網路上購票，塞到後半段工作人員讓已購票的我們用員工入口入園，省了大約半小時塞在買票窗口的時間。

走在 Crater Lake 國家公園任何一處，都能隨時一覽這座全美最深的湖。清湛的藍色湖泊映照著藍天白雲，有如世外桃源。兩小一看到這座湖，也直驚呼：「哇！好美的藍色喔！」

開到一半，竟然看到殘雪！我跟孩子玩雪玩得不亦樂乎，紅爸催促著我們上車，只好與孩子同讎敵愾瞄準爸爸丟雪球！🤣

Crater Lake 有許多步道可以選擇，我們這次挑了Cleetwood Cove Trail 步道行走。這個步道只有短短一英里，而且是唯一可以直達湖畔讓孩子玩水的步道。從步道起點一路走往湖畔會經歷213公尺的高低差，稍微陡一些，路邊也時常會看到小心落石的標示。兩小因為平時就常走登山步道，去程下坡時各個健步如飛，但沒想到回程走上坡時，兒子因為急著跟上爸爸的腳步，不停快步行走，最後累壞了。倒是妹妹，一邊跟著我慢慢爬上山，一邊全程唱著歌，一尾活龍😂 ，得到幾位登山客的讚賞。

走步道前來照張相！
開始循序下坡前行

已經可以看到湖畔了！
來到湖畔，已經好多人在這邊玩水游泳了

玩到全身濕透😂 其實湖水很冰（融雪與雨水聚集而成），但這麼熱的天氣玩冰水剛剛好
湖水好清澈

玩完湖水，走著陡坡回到停車處，紅孩兒因為累壞了，一上車就狂睡，接下來的每個駐足點都錯過了。倒是我和老公、妹妹，一邊開車，一邊將風景道路上的所有景點一個個踏完。

喜歡輕鬆遊國家公園的朋友，可以開車繞Rim Drive。這條三十三英里的馬路，環繞火山湖一圈，是美國公認最美的國家風景道路之一。沿途有七個點，開在風景道路上踏完這七個景點，一天的時間是綽綽有餘的。如果在園區裡待上一夜，則有更多時間探索不同的登山步道，夜晚可以看看美麗的星空😍，清晨看日出，更能深度體驗這座國家公園。

我們先開車到遊客中心，接著開始沿著Rim Drive 踩點，第一站來到Discovery Point。

開車繞著園區的Rim Drive ，不同定點都可以看到火山湖不同的角度（湖水的藍色真的藍的好不真實啊）

夕陽西下時，我們依依不捨的離開了火山口湖國家公園，在回Ashland 的路上，趁天還沒黑時抵達一日遊的最後一個景點 Rogue Gorge and Natural Bridge（羅格河峽谷與火山岩所產生的天然橋）。這時候，哥哥總算睡醒了，有機會跟著我們參觀大自然的鬼斧神工。

來到 Rogue Gorge 可以一覽Rogue River
山上的融雪形成了湍急的羅格河

這兩個點其實有步道連接，聽著水聲在充滿綠蔭的步道行走似乎是很美好的體驗，只可惜此時太陽已下山，我們還得開一個半小時回Ashland，只好開車直達這兩個景點直接參觀 😂。

火山口湖國家公園與羅格河真的都好美呀！我們依依不捨的結束了收穫滿滿的一天。等孩子再大一點，我跟紅爸都覺得可以來火山口湖國家公園待一晚或兩晚，這樣就可以花更多時間探索步道與行走於羅格河畔了。

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13 Jul

Short stay at Ashland, Oregon 南奧勒岡的輕旅行

美國國慶日假期，我們一家來到了奧勒岡州（Oregon）。上次來奧勒岡州，已是十年前的事了。那一年，我和男友（現在的老公）來到位於奧勒岡州南方的Ashland 城市住了短短幾天，深深的愛上這裡的寧靜氛圍與大自然美景。這次，帶著兩隻小毛頭，我們決定舊地重遊！

沒想到，飯店確認後沒幾天，Shasta森林大火的消息就傳來了，原本以為還有一個多禮拜才出發的我們，啟程經過這段山路時山火應該已經撲滅了？沒想到，出發當天，還是看到這片景象🥺 。而且，奧勒岡州待完一星期後返家途中，還是煙霧瀰漫，原來，過了兩個星期，大火還持續的燒著 😱。

開在州際公路I-5 行經幾天前因閃電引起的山火(Lava fire and Salt Fire)，煙霧持續瀰漫著。

抵達Ashland後，先去吃了晚餐，接著住進預定的Airbnb，隔天才有機會帶兩小逛逛 Lithia Park。Lithia Park 位於Ashland城市的市中心，佔地九十三英畝，完美的融合了城市與大自然。隨意在市中心走著，享受著南奧勒岡的美食，品個酒或帶杯咖啡，走路幾分鐘又即刻置身於美麗的公園裡，很是悠閒。

奧勒岡州每年的莎士比亞節 (Oregon Shakespeare Festival) 都在Ashland 舉辦。這座城市舉手投足間，都充滿了人文氣息，在我心中一直佔有一席之地。奧勒岡州的農業十分發達，因此也不乏找到許多Farm to Table（農產食材直達餐廳）料理。吃著當地新鮮食材，配上當地的酒，跟著當地人緩慢的步調，真的很容易就愛上這樣一座小巧可愛的城市。

旅行用餐一樣選擇戶外座。加州的熱浪似乎也跟著我們來到奧勒岡州，傍晚六點還是近華氏一百度（攝氏三十八度）的高溫，晚餐時間只得往後移😂

前菜點了冷湯（cold soup），熱呼呼的天氣喝冷湯最舒服了。兩小第一次喝到小黃瓜與蒔蘿做成的冷湯，讚不絕口。

市中心有一個 1927 年就設立的 Lithia water fountain（鋰鹽礦水飲用台），從鄰近山泉引流而來。
好奇寶寶（我）試了，鋰鹽礦水嚐起來像銹鐵？😳

今天來到Larks Home Kitchen，就在Ashland Springs Hotel 裡，室內空間非常舒服又有冷氣，只不過我們當然又是坐戶外啦 😂

兩小吃完前菜（蛤蜊）後，哥哥自己點了一份主菜（牛排），說要跟妹妹一起分。
結果牛排吃不完，甜點倒是吃光光了😂

市中心走一走就撞到City Hall，小巧的City Hall，看起來就像一般的店家，一不注意就錯過了🤣

今天來到Ashland Creek 旁的餐廳吃飯，又是個大熱天🤣 一邊吃飯一邊聽著緊鄰牆外的潺潺溪流聲，心中感覺比較涼這樣，哈哈哈。
每次旅行，我都會帶幾包當地烘培的咖啡豆回家。回到家研磨新鮮的咖啡豆，煮上一杯香味濃郁的咖啡，嗅覺與味覺伴隨著記憶，總能再次讓我重溫旅行中的美好。

除了咖啡豆以外，來到奧勒岡州豈可不帶酒？😂 工作人員看到我推車裡的數隻酒，忍不住幫我裝了箱，哈哈。跟北加州的納帕產區比起來，奧勒岡所產的葡萄酒相對輕盈（奧勒岡州的Pinot Noir 頗具盛名），我也十分喜愛。

這次的住宿，原本想訂十年前住過的Ashland Creek Inn。這個飯店早餐精緻美味，飯店就在Ashland 的小溪旁，每天早上坐在陽台上吃著廚師精心準備的早餐，俯瞰著小溪，十分愜意。而且，飯店離 Lithia Park 與市中心是走路可以到的距離，只可惜，這次都被訂滿了😢。後來，我們找到了 Lithia Springs Resort，開車八分鐘抵達市中心。這家渡假旅館環境優美，又可以在自己的房間泡泉水（位於飯店區域的泉水有些許硫磺成份與許多礦物質），成為我在Ashland的心頭好。只不過，我們想訂的Suite房型，前半段都訂光了，只得分兩段住宿，前幾天住 Airbnb，後半段住 Resort。

我們的Airbnb：房子顏色好配藍天呀。屋況幾乎全新 (今年三月才開始營運），但抵達以後我們才發現房子就在大馬路旁，雖然Ashland的車流不多，馬路不吵，但我跟老公還是驚訝了一下😂。Airbnb 在預定時由於不能先知道地址，偶而會出現這樣的驚喜包。

主臥室
這組La-Z-Boy晚上坐著看電視剛剛好，哈哈哈。

今天入住Lithia Springs Resort，飯店門口一到就令人感到放鬆🥰

飯店大廳
這幾天我們住這棟的一樓

因為大人小孩作息不同，所以老公每次出遊都訂suite房型，主臥與客廳獨立分開，這樣一來，白天客廳裡的沙發……..
晚上搖身一變成為沙發床，給兩小睡剛剛好😂 。小孩早睡，只要客廳燈一關，就得乖乖睡覺了。

飯店裡處處是美景，所有田園景觀設計都很令人放鬆

從主臥或廚房出來，就可以來到屬於自己的小陽台，偶而跑到這裡放空，不用理會房裡兩小。保護耳膜，人人有責。😂
媽媽，這裡有梨子樹！

在這室內吃早餐感覺很舒適？
又有冷氣吹…….
但是，我們還是跑到室外了 🤣。吃早餐的小庭院其實十分舒適，挑有蔭的位子坐就對了！😅

兩小心心念念泳池，為母只好頂著大熱天，趕鴨子上架了
冷水泳池不夠，還得陪兩位泡熱水jaccuzi，您說說，這不是真愛，什麼是真愛？（目前氣溫華氏一百度謝謝）
您說說，為什麼泳池沒人？因為目前華氏一百度謝謝（慈母匾額請來一片，感恩）。

想起疫情爆發至今，我們全家都只在北加境內踏青、盡量遠離人群。但，孩子今年秋季開學後得回學校上實體課、與同學互動，我們決定也該是時候慢慢拓展舒適圈，邁入後疫情的新生活。這次跨州旅行，也算是我們的小小突破吧。

南奧勒岡實在太好玩了，下次再來分享這次旅行所去的 Crater Lake National Park（火山口湖國家公園）和 Ashland 周遭其他城市景點。

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23 Jun

第一次調時差就上手–讓寶寶迅速融入目的地時間的好方法

紅孩兒第一次從美國飛台灣的時候是七個月大。那時候的紅孩兒在美國的作息已經十分固定 (紅孩兒的作息表之前在這有分享：http://www.cardinalbaby.com/?p=34 ）。寶寶飛回台灣後，日夜顛倒，作息一下被打亂。台灣又有很多親戚朋友會來看寶寶，所以訪客絡繹不絕，小人整天人來瘋，嗨到不行，又累又嗨，調時差真的是個噩夢。不過，紅媽總算在一個禮拜後苦盡甘來，讓寶寶調好時差。

24 May

獨自挑戰帶寶寶出國–十三小時舊金山到臺北

在紅孩兒滿七個月的時候，紅媽決定獨自帶著寶寶坐十三個小時的飛機回台灣玩（老公沒辦法休假，紅媽又等不及回台灣）。聽到我要獨自一人帶寶寶飛國際線，朋友都報給我同情的眼光。不過，紅媽還是拼了（這種不怕死的個性，當了媽還是沒變）。

帶寶寶出國，首先要挑戰的就是整理行李。多了小孩後要帶的機絲真的很多。以前回台灣，整理行李輕而易舉。即便有東西忘了帶，到台灣再補買也沒什麼大不了的。現在有了小肉球，很多東西要補買也不是輕易就買的到的（我去哪裡買紅孩兒愛不釋手的Thomas火車音樂書？Thomas火車在台灣又不紅，即便真的有這號長著人臉的火車，我去哪裡生來音樂？是吧。）

紅媽來到台灣逛玩具店才發現，其實這隻人臉火車在台灣可也紅著呢，而且也有中文名字，叫湯瑪士（啊不就英文名中譯嗎？）

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